Dalle montagne del Piceno alle terre del Perù, passando per Terra Madre Salone del Gusto a Torino. È il percorso delle Fave di Favalanciata, protagoniste domenica 27 settembre di uno scambio con il Pallar Moche, legume della tradizione peruviana. L’iniziativa si è svolta nello Spazio Marche della manifestazione, nell’ambito dell’incontro promosso dalla Regione Marche dal […]
Semi in dialogo
Le Fave di Favalanciata in viaggio tra Piceno e Perù
A Torino il confronto con il Pallar Moche unisce memoria rurale, coltivazioni tradizionali e comunità lontane
